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Clos Vougeot 2020, domaine Forey
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Nouveau
Pour Régis Forey la qualité d’un vin se fait avant tout à la vigne. C’est pour cela qu’il prête une attention toute particulière au labour de ses terres ou encore aux traitements qu’il effectue, seulement en cas de réelle nécessité. Ses vins sont à son image, passionnants et abordables. Un grand Homme pour de grands vins !
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Dès lors que l'on approche le nez sur le verre, on devine la signature d'un très grand vin: une intensité et complexité d'arômes de fruits noirs mûrs, d'épices, de bois noble, la bouche exprime une certaine puissance tout en conservant une superbe acidité, les tanins enrobés sont encore raffermis à ce stade et la longueur du vin en bouche est incroyable. Notre coup de coeur de ce millésime, résolument taillé pour la garde!
Fiche technique
| Appellation | Clos Vougeot |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Pinot Noir |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 16° |
| Accords mets et vins | ∙∙ Onglet de boeuf en croûte |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / + de 10 ans |
| Classement | Grand Cru |
