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Hautes Côtes de Beaune, Altitude 399 2019, domaine Boris Champy
13
Nouveau
Œnologue de formation étant notamment passé par le domaine du Clos des Lambrays, Boris Champy reprend le domaine fondé par Didier Montchovet. Premier domaine bourguignon a avoir été certifié en biodynamie par Demeter, il met à l’honneur les climats méconnus des Hautes Côtes de Beaune.
En savoir plus
Ce Hautes-Côtes de Beaune 2019 est une véritable réussite: il allie à la fois fraîcheur et maturité du fruit qui en fait un vrai vin de plaisir!
Fiche technique
| Appellation | Hautes Côtes de Beaune |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Pinot Noir |
| Elevé en | Fût |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Biodynamie (Demeter) |
| T° service | 14° à 17° |
| Accords mets et vins | ∙∙ Cailles en cocotte aux oignons caramélisés |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
