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Etendu sur 15 hectares en côte de Nuits et côte de Beaune, le domaine Chevalier est géré par Claude Chevalier et ses filles. Ils proposent des vins de grandes appellations telles Gevrey Chambertin, Corton Charlemagne, Aloxe Corton, Corton Rognet mais surtout Ladoix dont il constitue le porte étendard de l'appellation! Un domaine incontournable aux Caves Bossetti!
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Belle réussite que cet aligoté 2021 qui se montre nerveux, vif et minéral, sur de belles notes citronnées en finale.
Appellation | Bourgogne Aligoté |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2021 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Aligoté |
Elevé en | Cuve |
T° service | 10° à 12° |
Accords mets et vins | Kir, crustacés |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 2 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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