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Nuits Saint Georges 1er Cru Les Perrières 2021 domaine Forey
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Nouveau
Pour Régis Forey la qualité d’un vin se fait avant tout à la vigne. C’est pour cela qu’il prête une attention toute particulière au labour de ses terres ou encore aux traitements qu’il effectue, seulement en cas de réelle nécessité. Ses vins sont à son image, passionnants et abordables. Un grand Homme pour de grands vins !
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Le 1er Cru les Perrières se situe à flanc de coteaux à une altitude de 270 m. Ce grand terroir très caillouteux a pour réputation de produire des vins nobles d'une grande finesse. Ce 2021 a su conserver une incroyable fraîcheur avec ce fruit particulièrement mûr, sa bouche aérienne et ample, le tout sur une jolie trame fumée et épicée.
Fiche technique
| Appellation | Nuits Saint Georges 1er Cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Pinot Noir |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 17° |
| Accords mets et vins | ▪ Tataki de boeuf à la citronelle |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / + de 10 ans |
| Climat ou lieu dit | Les Perrières |
| Classement | 1er Cru |
