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Nuits Saint Georges 1er Cru Les Perrières 2021 domaine Forey
Pour Régis Forey la qualité d’un vin se fait avant tout à la vigne. C’est pour cela qu’il prête une attention toute particulière au labour de ses terres ou encore aux traitements qu’il effectue, seulement en cas de réelle nécessité. Ses vins sont à son image, passionnants et abordables. Un grand Homme pour de grands vins !
Informations :
Le 1er Cru les Perrières se situe à flanc de coteaux à une altitude de 270 m. Ce grand terroir très caillouteux a pour réputation de produire des vins nobles d'une grande finesse. Ce 2021 a su conserver une incroyable fraîcheur avec ce fruit particulièrement mûr, sa bouche aérienne et ample, le tout sur une jolie trame fumée et épicée.
Fiche technique :
Fiche technique
- Appellation
- Nuits-Saint-Georges Premier Cru
- Couleur/Type
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Potentiel de garde
- 10 ans et +
- Cépages
- Pinot Noir
- Elevé en
- Fût
- Température de service
- 17°
- Accords mets et vins
- ▪ Tataki de boeuf à la citronelle
- Climat ou lieu dit
- Les Perrières
- Classement
- Premier Cru