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Marsannay, Clos du Roy 2021, domaine Jean Fournier
206
Nouveau
C'est en 1962 que Jean Fournier créa le domaine à Marsannay, c'est aujourd'hui son fils Laurent qui s'occupe du domaine de 16.5 hectares et vinifie les vins. En 2008 après avoir été un des premiers domaines à pratiquer la lutte raisonnée les Fournier se sont convertis à l'agriculture biologique et ont obtenu le label.
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Avec les Longeroies, le Clos du Roy fait partie des climats les plus réputés de Marsannay. Situé sur la commune de Chenôve, sur des coteaux orientés plein est, il donne des vins élégant de belle profondeur
Plus frais que les précédents millésimes, le 2021 joue le côté élégant et sapide. Il exprime en son coeur un fruit d'une incroyable fraîcheur, ponctué de touches mentholées et poivrées.
Fiche technique
| Appellation | Marsannay |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Pinot Noir |
| Elevé en | Fût |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Certifié bio |
| T° service | 16° |
| Accords mets et vins | -- Boeuf braisé aux carottes |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
