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Mâcon Bussières 2021, Le Monsard, Les Héritiers des Comtes Lafon
803
Nouveau
Un peu plus d’une vingtaine d’hectares composent ce domaine référence du Mâconnais, propriété de Dominique Lafon depuis 1999. Caroline Gon est aux commandes, pratiquant une viticulture biodynamique tout en s’attachant à exprimer avec rigueur chacun des climats du domaine, grâce à un travail parcellaire de haute précision.
En savoir plus
Bussières se situe sur la partie sud du Mâconnais. Le climat du Monsard quant à lui fait référence à la roche du même nom, moins connue que ses imposants voisins que sont Vergisson et Solutré. Elle produit des vins solaires capables de rivaliser avec certains des meilleurs Pouilly Fuissé.
Sur un bouquet de fleurs jaunes et de fruits du verger, ce Mâcon-Bussières 2021 séduit par son côté pulpeux, la bouche offre une attaque franche, de bonne vivacité qui termine sur une tonalité toute minérale.
Fiche technique
| Appellation | Mâcon-Bussières |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Chardonnay |
| Elevé en | Fût |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Certifié bio |
| T° service | 10° à 12° |
| Accords mets et vins | Risotto de la mer |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
