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Rully 1er cru, les Champs Cloux 2018, domaine de Villaine
292
Nouveau
Fondé en 1971 par Pamela et Aubert De Villaine, (co-propriétaire du mythique domaine de la Romanée-Conti), cette maison de 30 ha est situé à Bouzeron, terroir de prédilection de l'aligoté. Pierre de Benoîst est aux commandes, pratiquant une viticulture certifiée bio sur des vignes de pinot noir, de chardonnay et d'aligoté, celles-ci étant toutes plantées sur coteaux. Une référence incontournable!
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Ce 1er cru présente un nez discret de petites baies noires et de fleurs qui évoquent la pivoine. La bouche est à la fois dense et dotée d'une belle charpente qui offre un volume ainsi qu'une belle trame aromatique particulièrement persistante en fin de bouche.
Fiche technique
| Appellation | Rully 1er Cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Pinot Noir |
| Elevé en | Fût |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Certifié bio |
| T° service | 16° |
| Accords mets et vins | ▪ Curry végétarien |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / + de 10 ans |
