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Cette maison familiale située au coeur de la vallée de la Marne, est aujourd'hui dirigée par la 5ème Génération, en la personne de Jérôme Dehours. Le vignoble se compose de 42 parcelles, traduisant la richesse et la diversité des terroirs. Le style Dehours se traduit par des champagnes structurés où le pinot meunier est mis à l'honneur, grâce notamment aux vins de réserves issus d'une Solera.
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Date de disponibilité:
Le Réserve Brut est axée sur le Pinot Meunier qui est le cépage « identitaire » de ce terroir. Il intègre une petite proportion de vins élevés en fûts et une part importante de vins de réserve dont le but est de perpétuer le goût « Dehours ».
Appellation | Champagne |
Couleur | Blanc |
Conditionnement | Magnum 1.5 l |
Degré | 12% |
Cépage | Pinot Meunier majoritairement |
Dosage | Brut |
T° service | 12° à 14° |
Accords mets et vins | Idéal sur des accords simples, naturels: plateaux de fromages, queues de langoustes |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 5 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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