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Drappier Cuvée Charles de Gaulle 75 cl
2452
Nouveau
Drappier est une maison de Champagne fondée en 1808 et située à Urville. Composé de 57 hectares dont 1/3 cultivé en agriculture biologique, le domaine cultive en majorité (70%) du Pinot Noir ainsi que du Chardonnay (15%) et du Pinot Meunier (15%). La maison est en partie réputée pour la très faible dose de soufre présente dans ses champagnes ainsi que pour ses cuvées très peu dosées.
En savoir plus
Le nez est franc, expressif sur des notes toastées de biscuits au beurre, de noisette fraîche et de saveurs citronnées (yuzu), la bouche se révèle dense, fine et vineuse, la fine bulle accompagne l'ensemble vers une finale fraîche et très persistante sur de nobles amers.
Fiche technique
| Appellation | Champagne |
| Couleur | Blanc |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | 80% pinot noir, 20% chardonnay |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 10° à 12° |
| Accords mets et vins | foie gras mi cuit, terrine, volaille aux truffes |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 5 ans |
