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La famille Ravaille dirige ce domaine phare de l'appellation. Adossée aux premiers contreforts du massif, sur les collines de Saint Mathieu de Tréviers, la propriété a vu se succéder sans discontinuer une longue lignée de vignerons datant de la révolution. Les vins du domaine sont fins et dotés de fraîcheurs admirables, certains de très long potentiel de garde.
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Date de disponibilité:
Plus légère qu'à l'accoutumée, ce Saint-Agnès 2021 se veut parfaitement digeste et équilibré. On retrouve des notes poivrées, voire une touche de violette et de menthe qui démontre la fraîcheur remarquable de ce vin.
Appellation | Pic Saint Loup |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
Elevé en | Foudre |
Vin issu de l'agriculture biologique | Certifié bio |
T° service | 17° |
Accords mets et vins | Cuisine réunionnaise, (Carry massalé) |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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