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Ce domaine de 22 ha certifié en biodynamie fut repris en 1980 par Denys Armand. Il est situé au coeur du massif des Lens sur la commune de Saint-Mamert-du-Gard avec un encépagement particulièrement varié. Un gros travail de restauration a été entrepris pour moderniser ce domaine qui avait été laissé à l'abandon. Des vins modernes énergiques et très parfumés qui nous ont conquis!
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Date de disponibilité:
Un assemblage de viognier et de sauvignon au fruité tendre et frais, sur des notes de fleurs d'été et d'agrumes, le tout sans aucune lourdeur.
Appellation | IGP Cévennes |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Viognier, sauvignon blanc |
Elevé en | Cuve |
Vin issu de l'agriculture biologique | Biodynamie (Demeter) |
T° service | 8° à 10° |
Accords mets et vins | ▫ Penne aux artichauts et aux crevettes |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 2 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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