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Côtes du Roussillon blanc "Centenaire" 2019 Domaine Lafage

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Nouveau

Jean Marc Lafage est la 7ème génération à diriger les 170 ha de ce domaine incontournable du Roussillon, planté sur 3 secteurs principaux: L'Agly, les Aspres et la Côte Maritime. La diversité des terroirs est mise à l'honneur au travers les nombreuses déclinaisons, tant en blanc, rosé que rouge. La cuvée emblématique du domaine, les 11 terrasses est un véritable joyau de la viticulture française!

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Cette magnifique cuvée est issue de vignes centenaires situées sur la façade maritime de la méditerranée. La robe est d'un vert pâle légèrement nacré. Dès le nez dans le verre, un sentiment de grande fraîcheur nous envahit, la bouche nous rappelle que nous sommes en présence d'un vin du sud de la France de par son gras et une certaine structure, dotée d'une grande minéralité et d'une acidité qui équilibre le tout.

Fiche technique

AppellationCôtes du Roussillon
CouleurBlanc
Millésime2019
ConditionnementBouteille 75cl
Cépage80 % Grenache blanc et gris, 20 % Roussanne
Elevé enCuve
T° service10° à 12°
Suggestions d'accompagnementSashimis, saumon fumé, carpaccio de Daurade
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 3 ans

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Côtes du Roussillon blanc "Centenaire" 2019 Domaine Lafage

Côtes du Roussillon blanc "Centenaire" 2019 Domaine Lafage

Jean Marc Lafage est la 7ème génération à diriger les 170 ha de ce domaine incontournable du Roussillon, planté sur 3 secteurs principaux: L'Agly, les Aspres et la Côte Maritime. La diversité des terroirs est mise à l'honneur au travers les nombreuses déclinaisons, tant en blanc, rosé que rouge. La cuvée emblématique du domaine, les 11 terrasses est un véritable joyau de la viticulture française!

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