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La Pépiè, Côt 2022, domaine de la Pépière

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Nouveau

Certifié bio depuis 2010 et biodynamie depuis 2013, ce domaine de 42 ha est fondé en 1984 par Marc Ollivier. Situé sur des terroirs granitiques, il produit une dizaine de cuvées dont 4 superbes crus communaux. Avec une approche peu interventionniste, laissant le terroir s’exprimer pleinement, les vins font preuve d’une belle énergie à la fois intenses et racés.

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Beaucoup de plaisir et du fruit à gogo sur cette cuvée 100% Côt (ou malbec) qui conserve une vrai souplesse et fraîcheur en bouche.

Fiche technique

AppellationVDP du Val de Loire
CouleurRouge
Millésime2022
ConditionnementBouteille 75cl
Degré12%
CépageCôt
Elevé enCuve
T° service14° à 15°
Accords mets et vins- Pâtés, terrines, charcuteries
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 2 ans

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La Pépiè, Côt 2022, domaine de la Pépière

La Pépiè, Côt 2022, domaine de la Pépière

Certifié bio depuis 2010 et biodynamie depuis 2013, ce domaine de 42 ha est fondé en 1984 par Marc Ollivier. Situé sur des terroirs granitiques, il produit une dizaine de cuvées dont 4 superbes crus communaux. Avec une approche peu interventionniste, laissant le terroir s’exprimer pleinement, les vins font preuve d’une belle énergie à la fois intenses et racés.

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