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Rhum Haïtien Clairin Sajous 2019 56,5%, Distillerie Chelo
2307
Nouveau
La famille Sajous distille depuis les années 40. Située sur le plateau de l'Attayale au nord d'Haïti, la maison travaille de façon la plus artisanale et naturelle possible : ces rhums agricoles non filtrés sont élaborés à partir d'une variété de canne, "la Cristaline", les fermentations se font sans ajout de levure. Le résultat donne des rhums particulièrement parfumés et surprenants!
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Clairin Sajous 2019 est toujours aussi explosif: le premier nez miellé s'ouvre par la suite sur des notes de fruits du verger et de menthe fraîche. la bouche dénote une très belle sucrosité appuyée par des notes d'agrumes et une finale herbacée très très persistante!
Fiche technique
| Appellation | Rhum agricole |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Conditionnement | Bouteille 70cl |
| Degré | 56,5% |
| T° service | 18° |
| Pays | Haïti |
| Typicité | Pur jus de canne |
