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IGP Aveyron, Calibre 12 2021, Domaine Montrozier
357
Nouveau
Calibre 12, c'est le fruit d'une belle collaboration entre le vigneron Ghislain Montrozier, le sommelier aveyronnais Sébastien Pradal et Olivier Jullien le vigneron que l'on ne présente plus. L'objectif de cette cuvée? Mettre en valeur les terroirs de Coteaux des gorges du Tarn grâce à un savant assemblage de 3 cépages pour donner des vins qui font exploser le fruit en bouche!
En savoir plus
Pour une première, c'est une véritable réussite! Le savant assemblage de la syrah, du gamay et du Fer Servadou nous donne un vin qui détonne sur le fruit noir et de belles touches poivrées tout en conservant un caractère pulpeux et très charnu!
Fiche technique
| Appellation | IGP Aveyron |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Syrah, gamay, fer servadou |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Certifié bio |
| T° service | 17° |
| Accords mets et vins | ∙ Boudin noir poêlé aux pommes |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 3 ans |
