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La production du Domaine Le Roc est axée autour de trois cépages: la Négrette, la Syrah et le Cabernet Sauvignon, elle s'effectue toujours dans la recherche de la concentration et de la maturité optimale. La famille Ribes, propriétaire du domaine depuis maintenant 3 générations, à su faire du Domaine l'un des chefs de file du renouveau de l'AOC Fronton.
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Assemblage de Négrette et de Syrah, cette cuvée offre un nez sur des notes de fleurs sauvages, d'épices douces et de réglisse. L'entrée en bouche se fait immédiatement sur le fruit. Le vin est gourmand, croquant et plein de fruits. A boire jeune ou vieux !
Appellation | Fronton |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Négrette et Syrah |
Elevé en | Fût |
T° service | entre 16° et 18° |
Accords mets et vins | Magret de canard, Viandes en sauce |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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