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Château Grillet 2019
1231
Nouveau
Cette prestigieuse maison appartenant aux domaines Artémis (François Pinault), fait partie du club très fermé des appellations en monopole, au même titre que la Coulée de Serrant ou la Romanée-Conti. C'est très probablement au Château Grillet que l'on trouve l'expression la plus aboutie du Viognier. Incontestablement l'un des plus grands vins de France!
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Un millésime 2019 de grande envergure qui joue actuellement sur un registre d'infusion et de poire à la vanille. La bouche se montre saline véritable signature de son terroir, avec cette superbe acidité qui magnifie le vin, la finale est d'une incroyable longueur sur de fins, très fins amers délicats et finement iodés!
Fiche technique
| Appellation | Château Grillet |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Viognier |
| Elevé en | Fût |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Biodynamie |
| T° service | 10° à 12° |
| Accords mets et vins | Foie gras truffé, homard flambé |
| A boire idéalement / Temps de garde | Dans 3 ans / + de 10 ans |
