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Roaix Côtes du Rhône Village, Champs Libre 2021, Elodie Balme

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Nouveau

Après 3 ans d'apprentissage chez l'emblématique vigneron Marcel Richaud, Elodie Balme commence à vinifier ses premiers vins en 2006. Actuellement le domaine s'étend sur 17 ha sur les communes de Rasteau (7ha), Roaix (6,5ha) et Buisson (3,5ha). De part son approche résolument moderne, ses vins sont élevés sans aucun artifice dans le plus pur respect de la nature. Une valeur montante!

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Proche de Rasteau, ce Roaix étonnera par sa structure et sa puissance, capable de se  bonifier en cave quelques années, sur un registre d'épices sauvages et de fruits noirs.

Fiche technique

AppellationCôtes du Rhône Villages
CouleurRouge
Millésime2021
ConditionnementBouteille 75cl
CépageGrenache, syrah, mourvèdre
Elevé enCuve béton
T° service18°
Accords mets et vinsGibiers, ragoût de mouton
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / + de 10 ans

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Roaix Côtes du Rhône Village, Champs Libre 2021, Elodie Balme

Roaix Côtes du Rhône Village, Champs Libre 2021, Elodie Balme

Après 3 ans d'apprentissage chez l'emblématique vigneron Marcel Richaud, Elodie Balme commence à vinifier ses premiers vins en 2006. Actuellement le domaine s'étend sur 17 ha sur les communes de Rasteau (7ha), Roaix (6,5ha) et Buisson (3,5ha). De part son approche résolument moderne, ses vins sont élevés sans aucun artifice dans le plus pur respect de la nature. Une valeur montante!

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