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Côtes du Rhône, Au Coeur du Mistral 2021, Claudine Vigne
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Nouveau
Ayant l'agriculture dans le sang, Claudine Vigne est une jeune femme dynamique qui arrive à mener de front son métier de vigneronne et de maraichère. Elle exploite, selon ses propres mots, de superbes terroirs sur la rive droite du Rhône. Appliquant le cahier des charges Vegan et vinifiant ses vins sans soufre, les cuvées se révèlent franches et expressives. Une valeur montante à suivre!
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Une 100% grenache qui n'est pas sans rappeler les textures et arômes d'un certain illustre domaine situé du côté de Sarrians... Elle évoque la fraise et les épices douces, sa bouche se révèle ronde, expressive, typique des terroirs de galets roulés, avec cette sucrosité qui lui va à ravir et une jolie finale qui persiste avec gourmandise. Quel Régal!
Fiche technique
| Appellation | Côtes Du Rhône |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Grenache |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Certifié bio |
| T° service | 16° |
| Accords mets et vins | -- Côtelettes de porc rôties au thym et au miel |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 3 ans |
| Typicité | Vin Vegan |
