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Nouveau
Niché en plein cœur d’une vallée des Alpilles à 6 km de Mouriès, ce domaine de 32 ha certifié en biodynamie depuis 2015 appartient à Christophe Pillon. La maison s’est considérablement modernisée ces dernières années pour produire des cuvées innovantes, (notamment certaines cuvées vinifiées en amphores), dévoilant des profils complexes mais gourmands!
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Un rosé absolument délicieux, le coup de coeur de notre sélection 2022! Il séduira par son bouquet complexe de pêche, d'agrumes, le tout sur une bouche vive et de belle amplitude.
Appellation | Les Baux de Provence |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2022 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Grenache noir, cinsault, counoise, mourvèdre |
Elevé en | Cuve inox |
Vin issu de l'agriculture biologique | Biodynamie (Demeter) |
T° service | 8° à 10° |
Accords mets et vins | Tomates Mozzarella, Burrata, Espadon grillé |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 2 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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