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Lirac blanc, Comtesse Madeleine 2021, Château de Montfaucon
1185
Nouveau
Ce domaine de 60 ha a été racheté par Rodolphe de Pins en 1995. Il dispose d'un patrimoine exceptionnel de vignes des 2 côtés du Rhône, sur Lirac et Châteauneuf-du-Pape, dont une exceptionnelle vigne de clairette âgée de 140 ans!
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Une très belle réussite que ce 2021 qui nous rappellerait presque un Bourgogne blanc dans son élevage parfaitement maîtrisé, sur des notes délicieusement toastée avec cette texture en dentelle d'une grande minéralité.
Fiche technique
| Appellation | Lirac |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Marsanne, clairette, grenache blanc, picpoul |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 10° à 12° |
| Accords mets et vins | Velouté de langoustines, Saint-Jacques snackées |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 5 ans |
