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Vignerons depuis 10 générations, la famille Alary a façonné ce domaine de 25 ha à leur image: une viticulture écologique et responsable, des vins purs et précis sur les meilleurs terroirs de Cairanne notamment au travers les Coteaux de Saint-Martin. Le domaine a été revendu en 2020 à la famille Abeille Fabre, (Château Mont-Redon à Châteauneuf-du-Pape) qui perpétuera la philosophie du domaine.
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Date de disponibilité:
Un Cairanne particulièrement séducteur avec cette impression de croquer dans une cerise bien juteuse! la bouche est à la fois souple, dotée de tanins soyeux, une véritable gourmandise, tout en équilibre avec une finale sur des notes de thym frais.
Appellation | Cairanne |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Grenache, mourvèdre, syrah, carignan, counoise |
Elevé en | Cuve |
Vin issu de l'agriculture biologique | Biodynamie (Demeter) |
T° service | 16° |
Accords mets et vins | Jarret de porc confit |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 5 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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