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Lirac "Nessun Dorma" 2021 Domaine Maby
1311
Nouveau
Ce domaine familial dont les origines remontent à la fin du XIXème siècle est aujourd'hui dirigé par Richard Maby. Il s'étend sur soixante hectares et compte trois appellations, Tavel, Côtes du Rhône et ce magnifique terroir de galets roulés qu'est Lirac. Les vins francs et racés sont produits sans artifices révélant le caractère intense et solaire de ces terroirs.
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Nessun Dorma constitue la cuvée de prestige du domaine. Ce vin issu d'un assemblage de 60% de Grenache noir et 40% de Syrah a subi un élevage en fût de chêne neuf pendant 1 an. Les arômes sont parfaitement prononcés, on découvre de la réglisse et des notes richement poivrées. En bouche c'est un vin suave, sa matière est veloutée et ses tanins riches, le tout sur une très belle longueur.
Fiche technique
| Appellation | Lirac |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Grenache et Syrah |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 16° |
| Accords mets et vins | Gibiers, Andouillettes, Viandes rouges |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / + de 10 ans |
