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Cairanne 2020, domaine des Espiers
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Nouveau
Implanté au sein de 3 appellations (Côtes du Rhône, Sablet et Gigondas), sur 10,5 ha certifiés en bio, Les Espiers est fondé en 1989 par Philippe Cartoux. Adoptant une approche traditionnelle avec ce souci de faire parler le terroir, le domaine tend à produire des vins tanniques et puissants au très grand potentiel de garde.
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Cette jeune appellation est aujourd'hui considérée comme l'un des crus les plus en vogue de la vallée du Rhône. Son climat ensoleillé et son substrat argilo calcaire et sableux permet de produire des vins à la fois aromatique et doté d'une finesse de tanins particulièrement révélatrice.
Ce millésime 2020 se montre ultra gourmand et velouté, un véritable coulis de fruits noirs et d'épices qui glissent en bouche tel un nectar, sublime!
Fiche technique
| Appellation | Cairanne |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | 60% grenache, 40% mourvèdre |
| Elevé en | Cuve |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Certifié bio |
| T° service | 16° |
| Accords mets et vins | -- Tagine de bœuf aux épices douces |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 2 ans |
