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Solaia 2018, IGT Toscana, Domaine Antinori
1856
Nouveau
La famille Antinori est dans la production de vin depuis plus de six siècles. Tout a commencé en 1385 lorsque Giovanni di Piero Antinori est devenu membre de l'Arte Fiorentina, la Guilde des vignerons de la ville de Florence. Depuis, 27 générations se sont succédées. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Albiera Antinori et ses sœurs Allegra et Alessia.
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Très recherchée, la cuvée Solaia fait partie de ces Super Toscans. Elle affiche un nez marqué par les fruits rouges très mûrs et des notes empyreumatiques. la bouche est musclée et dotée de tanins bien affirmés, la finale très persistante, bref, Mythique!
Fiche technique
| Appellation | IGT Toscana |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 18° |
| Accords mets et vins | Côte de boeuf "Angus", gigue de chevreuil marinée |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / + de 10 ans |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
