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Tullibardine single malt 15 ans, 43%
1983
Nouveau
Cette distillerie familiale est située au cœur des Highlands à Blackford, près des sources des Ochil hills, particulièrement réputées pour la pureté de leur eau. Elle fut rachetée en 2011 par la famille Picard, connu notamment pour leur production de vins sur Chassagne-Montrachet.
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Voici un single malt de très belle facture : distillé peu de temps après la réouverture de la distillerie en 2003, il a bénéficié d’un élevage particulièrement soigné en fûts de bourbon de premier remplissage.
Au nez ce sont les arômes pâtissiers qui nous interpellent, ponctués de touches de fruits secs et d’épices douces. La bouche est délicate, fine, elle évoque un lit de glace à la vanille avec une finale très gourmande sur des notes de sucre d’orge.
Fiche technique
| Appellation | Whisky |
| Couleur | Ambré |
| Conditionnement | Bouteille 70cl |
| Degré | 43% |
| Elevé en | Fût de Bourbon |
| T° service | Température ambiante de la pièce environ 20° |
| Pays | Ecosse |
| Région | Highlands |
| Typicité | Single malt |
| Tourbé | Non |
| Age | 15 ans |
