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Kilchoman Small Batch, French Inspiration N° 49,7%
2213
Nouveau
Première distillerie a être fondée sur Islay depuis 124 ans, Kilchoman démarre son activité en 2005. Produisant à partir de malts provenant exclusivement d'Islay, il est à noter qu'une proportion des malts est cultivé et malté directement à la ferme appartenant à la distillerie. Des whiskies gourmands, fruités et toujours marqué par leur côté iodé et tourbé!
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Nez au premier abord marqué par les notes de pomme et de cannelle et une belle tourbe qui infuse bien en bouche. On retrouve cette tourbe dès l'attaque en bouche, elle est soutenue, aidée par une structure huileuse qui renforce cette sensation, la finale élégante nous amène sur les marqueurs aromatiques du calvados avec ce côté tarte tatin sur fond vanillé.
Fiche technique
| Appellation | Whisky |
| Couleur | Ambré |
| Conditionnement | Bouteille 70cl |
| Degré | 49,7% |
| Elevé en | Fûts de Bourbon, Sherry Oloroso, Calvados |
| T° service | Température ambiante de la pièce environ 20° |
| Pays | Ecosse |
| Région | Islay |
| Typicité | Single malt |
| Tourbé | Oui |
