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Welche's whisky single malt fine tourbe, 43%, distillerie Miclo
1292
Nouveau
Créée en 1962, cette maison familiale nichée au cœur de l’Alsace est conduite par la 3ème génération. Elle est particulièrement réputée pour la production d’eaux de vie, elles ont notamment forgé leur réputation d’excellence avec plusieurs récompenses à l’appui. Depuis 2011, la distillerie Miclo s’est lancé dans la production de whisky, bénéficiant désormais de l’IGP whisky alsacien.
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Le Pays Welche est l'aire géographique dans laquelle se situe le village de Lapoutroie, en moyenne montagne sur les contreforts des crêtes Vosgiennes.
Avec une tourbe présente à +/- 10 ppm, ce single malt alsacien dévoile quelques notes subtiles de céréales, de foin ainsi que de quelques notes de fruits secs. La bouche est aérienne, élégante et rafraîchissante sur une structure déliée et sapide, délicatement fumée.
Fiche technique
| Appellation | IGP Whisky alsacien |
| Couleur | Ambré |
| Conditionnement | Bouteille 70cl |
| Degré | 43% |
| Elevé en | Fûts de vins de Bourgogne |
| T° service | Température ambiante de la pièce environ 20° |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Typicité | Single malt |
| Tourbé | Légèrement |
